Как проверить мед?

Хотите узнать, как проверить мед на его натуральность? Тогда читайте далее:

Для проверки меда зачерпывают ложку меда и, как бы проливая, наворачивают мед на ложку. Качественный мед при t⁰ не выше +20⁰С должен наворачиваться на ложку пластами, которые скоро исчезают.
По цвету меда не определить его доброкачественность, но имейте ввиду, что купленный жидкий мед при засахаривании светлеет – это естественное явление.
Если в В вашей местности мед бывает только светлым или желтым, а Вам предлагают темный мед и говорят, что он из вашей зоны, это значит, что он хранился в металлической посуде, не пригодной для хранения меда, и покупать такой мед не следует.
Доброкачественный мед можно определить по аромату, который он принимает от цветков, а фальсифицированный сахарным сиропом не имеет аромата.
Литровая банка доброкачественного меда весит 1кг 420 граммов.
Осенью натуральный мед должен быть засахарен по всей посуде.
Если добавить к раствору меда несколько капель йода – появление синего цвета указывает на наличие в меде крахмала или муки.
Если растворить мед в воде (1:2), то такой раствор будет слегка мутноватым и радужно переливаться. Если мед имеет примеси, то они выпадут в осадок, если к осадку добавить несколько капель уксусной эссенции и если при этом наблюдается вспенивание, то в мед добавлен мел.

Ваша покорная слуга Павлова Екатерина