Салат "Малиновка" 200 г чернослива, 2 вареные свеклы средней величины, сок половинки лимона, 100 г сметаны, 100 г майонеза, чайная ложка сахара.
Чернослив предварительно промыть, замочить, очистить от косточек, нарезать аккуратными кусочками. Свеклу натереть на крупной терке, перемешать с черносливом, сбрызнуть соком лимона, посолить, заправить майонезом, смешанным со сметаной и сахаром. Украсить салат полосочками свеклы, целыми ягодами чернослива. |
